Ultra Beasts werden in Generatie VII geïntroduceerd. Zeven maakten hun debuut in Pokémon Sun en Moon; Poipole, Naganadel, Stakataka en Blacephalon werden toegevoegd in Pokémon Ultra Sun en Ultra Moon.
Het zijn Pokémon-soorten met een National Pokédex-nummer, typen, Abilities en basisstats. De oorspronkelijke zeven gebruiken genummerde UB-aanduidingen; de vier latere toevoegingen hebben beschrijvende codenamen zonder nummer. Alle 11 hebben Beast Boost als standaard-Ability.
Ultra Beasts vormen een afzonderlijke verhaal- en gameplaygroep en zijn geen subcategorie van Legendary Pokémon. In de hoofdgames wordt Necrozma geclassificeerd als Legendary Pokémon en niet als Ultra Beast; andere Pokémon-media kunnen een andere indeling gebruiken.