Les Ultra-Chimères ont été introduites lors de la septième génération. Sept ont fait leurs débuts dans Pokémon Sun et Moon, tandis que Vémini, Mandrillon, Ama-Ama et Pierroteknik ont été ajoutées dans Pokémon Ultra Sun et Ultra Moon.
Ce sont des espèces de Pokémon dotées d’un numéro au Pokédex National, de types, de talents et de statistiques de base. Les sept premières utilisent des désignations UC numérotées ; les quatre ajouts ultérieurs portent des noms de code descriptifs sans numéro. Les 11 possèdent Boost Chimère comme talent standard.
Les Ultra-Chimères constituent un groupe distinct dans le scénario et les mécaniques de jeu ; elles ne sont pas une sous-catégorie de Pokémon légendaires. Dans les jeux de la série principale, Necrozma est classé comme Pokémon légendaire plutôt que comme Ultra-Chimère, même si d’autres médias Pokémon peuvent employer des classifications différentes.